Doctor Plástico:
Tengo una inquietud. He leído que la FDA (Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos) ha aprobado al Polipropileno (PP) y al Polietileno (PE) como materiales seguros para usar en el microondas con alimentos. Sin embargo, me pregunto: ¿Se pueden calentar alimentos en el microondas en cualquier tipo de recipientes de plástico?
De: Domingo Suárez, suscriptor de Ambiente Plástico
Respuesta:
Hola Domingo, gracias por tu pregunta. Los envases de plástico especiales para microondas son aquellos diseñados para resistir el calor sin derretirse, deformarse o liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos. Estos recipientes suelen estar fabricados con materiales seguros y aprobados por entidades reguladoras como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
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Algunos de los tipos más comunes incluyen tanto al Polipropileno (PP) como al Polietileno de Alta Densidad (HDPE).
La recomendación es verificar que los envases indiquen en su etiquetado qué son seguros para el uso en microondas. Estos han sido evaluados y aprobados por la FDA u otras entidades reguladoras para este propósito.
Es importante recordar que no todos los plásticos son seguros para el microondas, incluso si son resistentes al calor. Además, se debe evitar el uso de recipientes de plástico que estén dañados, deformados o que hayan sido reciclados de otros productos, como botellas de bebidas o envases de alimentos para llevar, Como el Poliestireno Expansible (EPS) ya que estos no están diseñados para el calentamiento en microondas y pueden derretirse.
