Se generarán recursos alimentarios y compuestos químicos a partir de residuos sólidos urbanos

Financiado por el programa Horizonte H2020, y con la participación de Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, el proyecto WaysTUP! convertirá residuos orgánicos urbanos en recursos, tales como aditivos alimentarios, condimentos, proteínas de insectos, bioetanol, biosolventes y bioplásticos para envases, entre otros.
La iniciativa busca generar un cambio de comportamiento en los ciudadanos y comunidades locales en torno a la visión que estos tienen de los residuos orgánicos urbanos como recurso. Además promoverá la participación de la población en el acopio selectivo de residuos orgánicos urbanos para su valorización.
Asimismo, desarrollará nuevos modelos de negocio para llevar al mercado las soluciones tecnológicas del proyecto y los productos finales resultantes. Se proporcionará asesoramiento a las administraciones locales para adoptar los modelos de organización a favor de la valorización de residuos orgánicos urbanos, así como recomendaciones basadas en evidencias de políticas a nivel europeo para la toma de decisiones.
El papel de Aimplas consistirá en la obtención de envases plásticos procedentes de fuentes renovables, concretamente a partir de PHA de residuos de café y aceite usado. En primer lugar, se formulará el PHA para que sea procesable mediante extrusión, y más tarde, se fabricará la lámina y el envase termoconformado.
La duración de WaysTUP! Será de 42 meses y participan 26 centros de investigación, autoridades locales, empresas y redes de ciudades: Sociedad Anónima Agricultores De La Vega de Valencia, Biopolis SL, National Technical University of Athens, Polytechneio Kritis, Universidad de Alicante, Bio -Bean Limited, Nafigate Corporation, A.S., Novamont Spa, Industrias Mecánicas Alcudia S.A., Centro de Investigaciones Energéticas, y más.